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茶油，油茶籽油俗称，别名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的通常油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清通明，气味幽香，味路纯正
。进入21世纪以来，随着人们对油茶意识的提高，油茶科研工作的深刻和新成就的全面推广，我国茶油产业发展较快，基地建设逐步扩大，油茶产品深加工步骤不休改进
。发展油茶产业，寂仔利于国度粮油安全，也有利于节约耕地，还有利于水土维持，可谓是一举多得
。

茶油作为一个拥有很高营养价值的油类产品，在世界享佑装东方橄榄油”的美称，我国油茶产业政策支持持续加大，油茶种植面积、产量逐步提高
。

2020年，全国油茶种植面积达6700多万亩，处于产前期和盛产期的面积别离达到2545万亩、4132万亩，茶油产量达72万吨，产值达1529亿元
。2021年，全国实现新造油茶林153万亩、刷新低产油茶林161万亩
。依照规划，预计到2025年，全国油茶种植面积、茶油产量别离达到9000万亩、200万吨
。

2021年8月颁布的《“十四五”林业和草原；し⒄构婊倭臁诽岢，推广高产优质种苗和合用种植技术，推动低产油茶林刷新
。到2025年，油茶种植面积达到9000万亩，年产茶油200万吨
。2022年1月28日印发的《林草产业发展规划（2021-2025年）》中提出，“十四五”期间要沉点布局油茶产业，大力发展食品、保健品、化妆品、日化用品等新型油茶产品，推动油茶加工副产品循环综合利用，设置茶油“高端国油”形象，到2025年，油茶预期种植面积达9000万亩，茶油年产量达200万吨
。2022年2月22日，《中共中央 国务院关于做好2022年全面推动村落振兴沉点工作的定见》，即2022年中央一号文件颁布
。文件提出，大力执行大豆和油料产能提升工程
。支持扩大油茶种植面积，刷新提升低产林
。

通过良种和丰产栽培技术利用，使油茶高产稳产，可大幅提高茶油在食用油供给中的比例，缓解我国日益严重的食用油供给矛盾，保险国度食用油安全
。发展油茶拥有不与粮争地的显著特点，从而大大缓解国度耕地资源欠缺的压力
。与此同时，加快油茶产业发展，可能推进农夫增收就业，优化食用油消费结构，实现林业又好又快发展
。

j9国际站征询颁布的《2022-2026年中国茶油产业投资分析及远景预测汇报》共十章
。首先介绍了油茶及茶油的概想、个性等方面内容，接着深刻分析了中国茶油产业的发展环境和油茶产业的发展情况，以及茶油市场的整体运行情况；而后汇报对中国茶油产业的加工工艺、区域发展、沉点企业运营、投资机缘及风险进行了详细透析；最后，汇报对中国茶油产业的发展远景做出了科学预测
。