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黄酒出产企业集中在江浙地域，苏浙沪三地计算所占比沉高达83%。黄酒消费的70%集中在占全国人丁比沉10.6%的浙江、江苏和上海。近年来受益于经济持续增长，酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变动：对酒的需要从“单纯嗜好”向“营养保健”转变，高度、烈性的不良饮酒观日益为人们所摒弃，黄酒的低度、营养、保健的优势逐步得到显露。

2020年中国黄酒销售收入为134.68亿元，同比降落22.3%；中国黄酒利润总额为17.04亿元，同比降落11.5%。据中国海关数据显示，2020年中国黄酒进口金额为5.49万美元，同比降落82.2%；中国黄酒出口金额为17107万美元，同比降落29.8%。2020年中国黄酒出口数量为10479.8千升，同比降落29.5%；中国黄酒进口数量为4.39千升，同比降落86.2%。2021年上半年，我国规模以上黄酒出产企业共有98家，累计实现销售收入64.01亿元，与2020年上半年相比增长6.54%；累计实现利润总额7.22亿元，与2020年上半年相比增长19.39%。

2021年8月6日，中国酒业协会成立尺度草拟组，颁布《食品安全国度尺度 发酵酒及其配造酒》（GB 2758）公开征求定见。订正尺度拟解决2个问题：其一是钻研对葡萄酒、果酒、黄酒等的甲醇指标设立。

j9国际站征询颁布的《2022-2026年中国黄酒市场投资分析及远景预测汇报》共九章。首先介绍了黄酒的概想及分类等，接着分析了国内黄酒行业及市场的近况，并对黄酒造作行业的财政情况进行了详实的分析。而后具体介绍了随州、上海、江苏、福建、北京等地域黄酒市场的发展。随后，汇报对黄酒市场做了营销分析、投资分析和将来发展趋向分析，最后分析了黄酒行业沉点企业运营情况。