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2018年卫健委颁布《食品安全国度尺度老年食品公例》，为老年食品的出产提供了规范尺度。

2024年1月，国务院颁布《关于发展银发经济推进老年人福祉的定见》，明确提出“激励研发适合老年人品味吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用配方食品”，为食品企业提供了沉要指引，推动老年食品行业的发展。

2025年3月，国务院当局工作汇报中提出“积极应对人丁老龄化，美满发展养老事业和养老产业政策机造，大力发展银发经济”，进一步强调了银发经济的沉要性。

第七次全国人丁普查了局显示，我国60岁以上老年人丁占比18.7%，65岁以上老年人丁占比13.5%，预计到2050年，老龄人丁将达到4.79亿，人丁老龄化在加快。与此同时，也创造出新的市场契机，即银发群体消费市场，据j9国际站分析，2030年中国银发群体消费总量将达到12万亿元至15.5万亿元，2050年更是预计将达到40万亿元至69万亿元。银发群体消费中，39%是食品有关的消费。有机黑米糊、有机果蔬泥作为冲调糊粉类产品，既能解决银发群体品味能力降落、吞咽难题的问题，也能有效满足加强营养、调节体质的需要，市场远景极度辽阔。

近年来，中国有机农产种类植面积逐年增长，2023年有机种植面积已超过300万公顷，为有机食品的供给提供了基础保险。截至2024年，中国获得有机认证的企业数量超过1.5万家。

凭据j9国际站数据显示，2024年，中国银发经济市场规模预计达到8.6万亿元，其中食品饮料类消费占比约为15%，即约1.29万亿元。在银发群体的食品消费中，有机食品的占比约为10%，即约1290亿元。

综上所述，银发群体有机食品市场在上游原资料供给充足、加工与物流系统不休美满的基础上，下游消费市场出现出急剧增长的趋向，将来市场潜力巨大。