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厨具是家庭必须生涯用品，随着人们生涯水平的不休提高，对厨具的要求也日益增长，我国的厨具市场还属于向阳产业，市场空间极大，近年来，中国的厨具市场在以极度迅猛的速度不休发展。

2022年厨卫电器整体市场规模为1830.9亿元，同比下滑9.5%。2022年，受疫情影响，传统大厨电（油烟机、燃气灶、消毒柜）市场持续承压。热水器、净水器市场复原乏力，台式微波炉、蒸箱、烤箱市场受嵌入式影响进一步萎缩。集成灶品类三、四时度出现同比下滑，整年增速放缓。作为新兴品类的代表，洗碗机2022年整年仍维持了正增长。2021年传统厨电（烟灶消）市场整体规模5153万台、564亿元，零售量同比下滑9%，零售额同比增长2%，同比2019年零售量下滑15%，零售额下滑6%。蕴含洗碗机、嵌入式厨电、集成灶等在内的新兴品类，则在整个产业转型升级的带头下，市场大幅增长，成为当前家电市场中极为亮眼的发作性增长的品类。

2021年7月，安徽省市场监督治理局颁布关于征求〖厨亮灶根基要求》安徽省处所尺度定见的通知，由安徽佰翔厨房设备有限公司等单元掌管假造的〖厨亮灶根基要求》（项目打算编号：2020-2-114）安徽省处所尺度实现征求定见稿，为进一步美满尺度的有关内容，依照《安徽省处所尺度治理法子》（皖市监发〔2019〕10号）、《处所尺度造订正工作指南》的有关划定，公开征求定见。