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人参自古以来占有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。人参是东北三宝之首，盛名于国内表。人参功效有大补元气、补益脾脏和肺脏、生津止渴、安神益智等，重要用于医治气虚欲脱、脾性不及、中气下陷、喘咳、气短乏力、津伤口渴、消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虚等病症。按成长过程中受报答影响水平分为野山参、山参(林下参、移山参)、园参。

人参健全食品?是指利用人参作为重要成分造成的各类保健食品，这些食品拥有多种健全益处。人参健全食品种类繁多，蕴含?人参茶?、人参酒?、人参蜜片等。

人参化妆品?是一种利用人参及其提取物造成的护肤产品，拥有多种护肤功效。人参化妆品的种类丰硕，蕴含面霜、精华液、眼霜和面膜等，合用于分歧的护肤需要。

（1）人参行业发展示状

人参行业产业链上游重要为人参种植业，原资料有种苗、地皮、肥料、农业机械、设施等；中游为人参与工企业，重要蕴含人参初加工企业及人参深加工企业；下游重要蕴含中药企业以及人参产品消费者两大类。

人参不只是“东北三宝”之一，更被视为是“百草之王”。近年来，随着人们生涯水平的提高，人参的价值也愈发受到器沉，市场规模逐步壮大。凭据j9国际站数据显示，2023年我国人参产量和需要量别离达91934吨和95675吨，同比增长4.2%和6.2%。2023年我国人参市场规模已达到350亿元，并且维持着较高的年复合增长率。将来，随着国民生涯水平的提高以及健全意识的加强，对人参等传统滋养品的需要也将不休增长。

（2）需要分析

人参的矫健、延年、益智等传统作用已为现代医学所证明，深入了人们对中医中药的可信性及经典论说的正确性的意识。具体来说，人参中的有效成分蕴含皂甙类、非皂甙类、幼分子肽和多肽、多糖等。其中，以人参皂甙钻研得最多，因Rgl和Rbl含量较高，活性强，作用广。Rgl和Rbl是人参促智的重要有效成分，前者可改善影象全过程，后者对影象获得和影象再现过程有易化作用。人参皂甙重要利用于医药工业、日用化妆品、食品与饲料工业等方面。例如，在食品与饲料工业方面，皂甙有延年益寿作用，可用做食品增长剂。

随着人参下游需要的不休多样化，市场对人参需要量将出现增长态势，预计将来几年国内人参需要量还将出现急剧增长态势，2028年我国鲜人参需要量或将达到83739.3吨。

（3）人参进出口量

中国海关数据显示，2017年以来，中国人参有关商品总进口量颠簸增长，进口金额逐年增长。2022年中国人参有关商品进口量达3693.1吨，同比增长了3619.67吨，增长了49倍；进口金额达10550.39万美元，同比增长了7349万美元，增长了2倍；进口量及进口金额的增长均来自“鲜或干的西洋参”的拉动。2023年，中国人参进口量已增至5753.17吨，净进口量为3582.63吨；进口金额随业务量同步增至12503.42万美元。

中国海关数据显示，2017~2022年，中国人参有关商品总出口量及总出口金额均整体呈颠簸降落趋向。2022年中国人参有关商品总出口量达1803.39吨，同比增长了286.36吨，增幅为18.87%；总出口金额达7990.07万美元，同比增长了1216.72万美元，增幅为17.96%。2023年，中国人参出口量增长到2170.54吨，出口金额随业务量同步增至9087.16万美元。

（4）市场分析

人参产业是我国最具优势、最具发展后劲的产业之一，也是我国在国际上占有肯定优势的传统产业之一。

近几年，全世界掀起了“回弃世然”、“绿色”消费成为时尚，天然植物食品的深加工，拥有开发投入较少、技术含量高、产品附加值大、市场利用宽泛等特点。因而人参健全食品、化妆品因其怪异特点，投合了“回弃世然”、“绿色”观点，逾越了令好多化妆品企业挠头的“绿色业务壁垒”，更具市场竞争力。

（4）政策近况

2022年9月，国度林草局、农业村落部、国度卫健委等六部委结合印发《关于支持吉林人参产业高质量发展的定见》，提出推进以吉林人参为代表的我国中医药特色健全资源传承发展，全链条支持人参产业高质量发展。