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蛋氨酸产品是指含有蛋氨酸或者可能在动物体内转化为蛋氨酸的化合物产品。蛋氨酸宽泛用于医药、食品、饲料和化妆品等领域，其中饲料增长剂的用量最大。

液体蛋氨酸(“HMTBA”)指羟基蛋氨酸类似物，在动物体内可转化为蛋氨酸，常温常压下为液态。固体蛋氨酸是指室温下为固态的蛋氨酸产品。

从出产技术上看，蛋氨酸出产步骤目前重要选取的是化学合成法和发酵法。生物法可细分为生物酶拆分法和微生物发酵法，由于收率低的问题在工业出产上较少使用，目前仅希杰一家采取微生物发酵法进行工业出产；Ш铣煞羁上阜治┤┓ā⒈酸酯法、γ-丁基内酯法、丙酮酸法、甘氨酸乙酯盐酸盐法和2-乙酰胺基丁酮酸酯法等多种步骤。由于天然气、硫磺、氨、甲醇、丙烯等原料相对易得，工艺相对成熟，收率较高档特点，丙烯醛法是目前工业合成蛋氨酸使用最宽泛的方式，凭据中央体的分歧，丙烯醛法又可分为海因法和氰醇法。

全球蛋氨酸市场产能高度集中，重要出产企业蕴含赢创、安迪苏、诺伟司、住友、韩国希杰、新和成和宁夏紫光。2021年全球蛋氨酸产量159.6万吨，同比增长3.0%；2022年全球蛋氨酸产量170.1万吨，同比增长6.6%、2021年全球蛋氨酸需要量150.6万吨，同比增长3.4%；2022年全球蛋氨酸需要量161.4万吨，同比增长7.2%。

目前国内规模较大、自动化水平较高的出产企业更愿意选取液态蛋氨酸。在中国等发展中国度，由于禽类产业的逐步融合，以及养殖工业化和自动化水平的提高，液态蛋氨酸的需要量会比固态蛋氨酸的需要量更大。

中国蛋氨酸出产与造备企业拥有不错的发展远景。现阶段中国蛋氨酸的出产与造备工艺在技术与设备上还存在不及之处，在出产设备、造备技术等方面还不够成熟，必要对蛋氨酸出产技术与工艺进行加强。

内容节选自j9国际站颁布的《中国蛋氨酸行业调研与投资决策汇报（2023版）》，如有需要，联系j9国际站010-67280121