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凭据j9国际站征询钻研中心颁布的《全球及中国糖代替品产业深度钻研汇报》显示，2023年全球糖代替品市场销售收入达到461.78亿元，预计2029年可达到582.65亿元，预测期间年复合增速为3.59%
。

重要产品类型蕴含ACE.k、塔格糖、三氯蔗糖、麦芽糖醇、阿斯巴甜、罗汉果、阿洛酮糖、甜叶菊、木糖醇、赤藓糖醇等
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另表，行业集中度较高，如Tate&Lyle在2023年占有10.45%的份额，其他重要参加者还蕴含ADM、JKSucraloseInc、International Flavors&Fragrances(IFF)、Ajinomoto等
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A股已有保龄宝、莱茵生物、华康股份、百龙创园、金禾实业、三元生物等六家代糖类上市公司
。2024年代糖上市企业综合实力排行榜中，金禾实业位列第一
。山东禹城形成了代糖产业群，构建起了六十多个产品系统，总产能达到了130余万吨
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2018-2023年经历了从发作式增长到阶段性产能过剩的过程，如赤藓糖醇在2022年下半年出现产能过剩，导致价值着落，企衣符润空间受挤压，部吩祗业还遭海表反推销调查
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j9国际站征询行业分析人士暗示，天然代糖代替空间有望提升，行业朝着多元化、个性化、职能化、规
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