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茶油是我国南方地域传统植物食用油

。茶油脂肪酸结构合理
，不鼓和脂肪酸含量高达90%以上
，油酸含量80%以上
，亚油酸含量达到7-13%
，不仅有利于身段健全
，并且适合中国传统高温烹饪
，社会认可度高

。

目前
，国内茶油行业产量重要集中在湖南、江西、广西、湖北、福建等省市

。近几年我国茶油产量整体出现增长态势
，从2008年的26.3万吨增长到了2019年的75.5万吨

。2008年我国茶油行业需要量25.4万吨
，到2019年增长到了73.2万吨

。2021年我国茶油市场规模达1000亿元

。

中国茶油产量占全球95%以上
，从我国茶油市场需要组成来看
，茶油的市场需要由两部门组成
，一部门是国内消费量
，一部门是出口量

。国内消费量在茶油市场所占的比沉靠近100%
，茶油出口量极少

。重要原因:一方面是我国现阶段茶油年产量较少
，难以满足国内市场需要

。另一方面在国际上
，现阶段橄榄油占据了木本食用油市场
，茶油还未被宽大消费者意识
，茶油竞争竞争力不及

。但是
，随着业务全球化以及国际市场对茶油优质个性的意识
，国表企业从中国进口茶油和国内企业将开发出来的茶油产品销售海表
，必将成为一种趋向
，国际市场对我国茶油的潜在需要很大

。

随着国民经济的发展和人民生涯水平的提高
，以茶油为代表的高档优质食用油的需要量急剧提升
，我国要达到国度规划提出的年人均茶油消费量2公斤的指标
，以此尺度推算茶油供需缺口达200万吨以上
，能够预感将来茶油市场需要极度旺盛

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内容节选自j9国际站颁布的《中国茶油行业市场钻研与投资前战术汇报（2023版）》
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